O mnie

Rafał Szczelina

Founder & CEO | LyoCycle

Nazywam się Rafał Szczelina i od ponad kilkunastu lat rozwijam oraz zarządzam organizacjami produkcyjnymi w branży FMCG, odpowiadając za zakłady produkcyjne, transformacje operacyjne oraz projekty rozwojowe realizowane w Polsce i za granicą.

Przez całą swoją karierę obserwowałem, jak ogromne ilości wartościowych surowców spożywczych pozostają niewykorzystane lub tracą swoją wartość w tradycyjnych łańcuchach dostaw. To doświadczenie stało się inspiracją do stworzenia LyoCycle, firmy łączącej nowoczesną technologię liofilizacji z ideą odpowiedzialnego wykorzystania zasobów.

Istotnym momentem w mojej zawodowej drodze było ukończenie studiów podyplomowych Sustainable Energy Certificate Program, realizowanych przez Krakowską Szkołę Biznesu Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie we współpracy z Shell Polska. Program pozwolił mi spojrzeć szerzej na zrównoważony rozwój, efektywne gospodarowanie zasobami oraz nowoczesne modele biznesowe oparte na odpowiedzialności środowiskowej.

Wierzę, że przyszłość branży spożywczej należy do rozwiązań, które podnoszą jakość produktów, ograniczają marnowanie żywności i tworzą wartość dla partnerów biznesowych. Dlatego rozwijam LyoCycle jako platformę współpracy dla producentów, rolników, marek spożywczych oraz firm poszukujących innowacyjnych metod przetwarzania żywności.

Moim celem jest budowanie przedsiębiorstwa, które łączy naturalność, technologię i odpowiedzialność, dostarczając produkty premium o najwyższej jakości przy jednoczesnym poszanowaniu zasobów środowiska.

Dziś wraz z zespołem LyoCycle rozwijamy projekty związane z liofilizacją, upcyclingiem żywności oraz tworzeniem innowacyjnych produktów dla rynku B2B i konsumenckiego. Wierzę, że nawet niewielka zmiana w sposobie wykorzystania surowców może mieć ogromny wpływ na przyszłość branży spożywczej.

„Technologia ma największą wartość wtedy, gdy pozwala wykorzystać to, co inni uznali za odpad, i przekształcić to w nową wartość dla ludzi oraz środowiska.”